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Alcuni sacchetti di patatine possono avere un livello di sincronizzazione piuttosto elevato. Allora come puoi creare la tua versione a bassa sintesi?
Con uno di questi simpatici gadget da cucina...
Forse ti starai chiedendo: che diavolo è?
Beh, è un Chippy: Con esso puoi preparare patatine a basso contenuto di grassi nel microonde senza bisogno di olio.
Viene fornito con un'elegante affettapatate per affettare le patate.
Una volta affettate le patate (vi consiglio di usare patate di piccole dimensioni, altrimenti le fette saranno troppo grandi per la teglia). Disporre le fette su carta da cucina o simile e aggiungere il condimento. Per questi ho usato del sale marino, ma potresti provare vari altri mix stagionali.
Poi posizionate una fetta di patata in ogni singolo spazio e siete pronti per cuocerle nel microonde. Direi che impiegano ca 6 minuti , ma una volta arrivati oltre i 4 minuti e mezzo, dovresti tenerli d'occhio. Quando saranno pronti avranno iniziato a prendere un colore dorato/marrone, come nell'immagine qui sotto:
Una volta tolti dal microonde, toglieteli subito dal supporto e metteteli nella ciotola a raffreddare, altrimenti si attaccheranno.
Ecco la ciotola delle patatine al microonde a basso contenuto di grassi completate:
e come puoi vedere, è una porzione piuttosto soddisfacente, per una piccola patata e per non molti syn.
Ecco alcuni suggerimenti per la stagione, aggiungi il condimento misto a un piccolo sacchetto con chiusura lampo ed etichetta e puoi semplicemente rivestire le tue patatine con un po' come preferisci. Consiglio di aggiungere il condimento una volta cotte le patate.
Questo mix è sufficiente per una porzione di patatine fritte per 2 persone (raddoppiate per servirne di più)