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Algunas bolsas de patatas fritas pueden tener una síntesis bastante alta. Entonces, ¿cómo puedes crear tu propia versión de baja sincronización?
Con uno de estos pequeños e ingeniosos utensilios de cocina...
Quizás te preguntes ¿qué diablos es?
Bueno, es un Chippy: con él puedes hacer patatas fritas bajas en grasa en el microondas sin necesidad de aceite.
Viene con un pequeño e ingenioso cortador de patatas para cortarlas.
Una vez que hayas cortado la papa en rodajas (recomiendo usar una papa de tamaño pequeño, ya que de lo contrario las rodajas serán demasiado grandes para la bandeja). Extiende las rodajas sobre papel de cocina o similar y añade el condimento. Utilicé un poco de sal marina para estos, pero puedes probar con otras mezclas de temporada.
Luego coloca una rodaja de papa en cada espacio individual y ya estás listo para cocinarlas en el microondas. Yo diría que estos tardan aproximadamente 6 minutos , pero una vez que superes los 4 1/2 minutos, debes vigilarlos. Habrán comenzado a adquirir un color dorado/marrón cuando estén listos, como en la imagen de abajo:
Una vez que los saques del microondas, sácalos inmediatamente del soporte y colócalos en tu bol para que se enfríen, de lo contrario se pegarán.
Aquí está el plato de patatas fritas para microondas bajas en grasas ya terminadas:
y como puedes ver, es una ración bastante satisfactoria, para una patata pequeña y tampoco muchos sins.
Aquí hay algunas sugerencias de temporada, agregue el condimento mezclado a una pequeña bolsa con cierre hermético y etiquétela, y podrá cubrir sus patatas fritas con un poco como desee. Recomiendo añadir la sazón una vez cocidas las patatas.
Esta mezcla es suficiente para una porción de papas fritas para 2 personas (doble para servir más)